Kota Malang dan Bakso tak bisa dipisahkan. Semakin banyak orang yang tertarik untuk mengolah bola-bola daging ini dalam berbagai rupa dan juga bentuk. Berkat tangan dingin seorang pengusaha muda di Batu, Septian, berhasil membuat inovasi kuliner favorit ini. Apa sih inovasi terbaru dari Bakso Buto Beranak yang saat ini telah berdiri di Batu, Malang, Singosari dan Lawang ini? Simak ulasan Travelingyuk berikut.
1. Bakso Berwarna Hitam yang Menggiurkan
Bakso Buto Caring
Sebenarnya nama aslinya adalah Bakso Buto Caring. Kalau diartikan buto adalah raksasa, dan caring adalah berjemur, jadi Bakso Buto Caring berwarna hitam karena terlalu lama berjemur. Karena itulah warnanya hitam pekat. Kalau kebanyakan makanan memperoleh warna hitam dari tinta cumi, tidak begitu dengan bakso ini. Yang digunakan adalah arang bambu Jepang. Tidak heran jika tampilannya bisa sangat legam tapi tetap menggiurkan. Bagian dalamnya ada isian daging menyerupai nugget, kombinasi yang pas saat mampir di lidah.
Outlet Bako Buto Beranak
2. Berkhasiat Menyerap Racun dalam Tubuh
Bakso Buto Caring
Arang bambu atau bamboo charcoal yang dipakai bukan sisa hasil pembakaran, melainkan zat karbon yang dihasilkan setelah proses pemurnian. Saat ini arang bambu banyak dimanfaatkan sebagai pewarna makanan. Hal ini juga dijelaskan oleh Septian saat diwawancari tim Travelingyuk. Laki-laki 27 tahun tersebut mengaku jika kuliner serupa lainnya bisa menyebabkan kolestrol dan masalah lainnya jika terlalu berlebihan konsumsinya. Berbeda dengan Bakso Buto Caring buatannya yang bisa menyerap racun dalam tubuh bila dikonsumsi dalam jumlah tertentu.
Kedai Bakso Buto Beranak di Malang [dok. Travelingyuk]
3. Varian Lain Juga Tidak Kalah Enak
Menu Bakso Buto Beranak
Tidak hanya menjual Bakso Buto Caring, tapi juga varian lain. Ada Bakso Buto Beranak yang terinspirasi kuliner yang sedang hits di dalamnya terdapat bakso yang lebih kecil. Kemudian Bakso Buto Mumet, isiannya menggunakan sambal yang mantap. Atau Bakso Buto Iga yang bentuknya tidak bulat, tapi bisa jadi pelengkap yang sedap. Setiap harinya, sekitar 30 kg daging diolah menjadi hidangan spesial. “Bakso ini tidak menggunakan MSG untuk kuah dan juga baksonya, jadi sangat aman untuk dikonsumsi,” ujar Dennis, pemilik Bakso Buto Beranak cabang Cengger Ayam Malang. Tentu masih banyak menu lain yang bisa kamu coba di semua cabangnya.
Menu Bakso Buto Mumet
4. Tidak Sekadar Jualan Rasa
Menu Bakso Buto Beranak
Bakso Buto Beranak yang enak ini mulai digagas sejak tahun 2016. Tidak butuh waktu lama, kini outlet-outletnya telah tersebar di Malang Raya. Bersama dengan istri dan dukungan keluarganya, ia mengaku senang karena tujuannnya membuka franchise juga untuk membuka lapangan pekerjaan baru. Sekarang, ia tidak membuka outlet sendiri tapi hanya membuat bakso untuk dikirimkan ke semua outlet. Meski begitu, Septian masih memiliki keinginan untuk membuka outlet sendiri dan Kota Malang jadi tempat yang menarik perhatiannya. Di mana ya? Tunggu saja tanggal mainnya.
Berbagai macam bakso di kedai Bakso Buto Beranak [image source]
5. Mau Makan? Tinggal Pilih Dimana
Cabang Bakso Buto Beranak di Lawang [image source]Selain di outlet Jalan Cengger Ayam, bakso dengan harga sekitar Rp15.000 ini dijual di berbagai cabang. Kalau lewat di Singosari tinggal mampir ke jalan Candra Kirana no.94. Tak ketinggalan outlet Lawang terletak di Jl.A.Yani no.1 A Sumber Porong. Sedangkan cabang Kota wisata Batu berlokasi di Jl.Raya Punten No.2.
Menu Bakso Buto Beranak
Satu kata untuk hidangan ini yaitu unik. Melihat fotonya saja tidak akan membuat kamu kenyang dan penasaranmu terbayar. Jadi, langsung saja menuju lokasi. Infornasi lebih lanjut bisa kamu dapatkan di akun instagram @baksobutoberanak atau menghubungi nomor 081232116640.
Sewaktu-waktu alam bisa murka tanpa memberikan tanda-tanda. Terjadinya banjir secara tiba-tiba, misalnya. Setiap manusia yang merasa takut akan melakukan segala cara untuk mengantisipasi terjadinya banjir. Ternyata, ada negara yang punya teknik brilian mengatasi banjir. Ialah kota Grein di Austria yang mengalami banjir dari Sungai Danube tahun lalu. Orang-orang di beberapa wilayah di Australia pun berada dalam bahaya pada tahun-tahun berikutnya. Melansir dari laman Elitereaders.com, pejabat negara langsung mencari teknologi untuk menjamin keamanan warga. Mereka membuat dinding yang dapat dibongkar pasang saat banjir datang. Fitur fantastis dari dinding ini adalah bisa menahan banjir sehingga tidak masuk ke kota. Sebuah perusahaan yang berbasis di Inggris, Flood Resolution.CO.Ltd mengungkap beberapa hal tentang dinding penahan banjir ini. Pertama, sistem ini terdiri dari dua bagian utama, yaitu dibangun secara permanen dengan pondasi yang kuat dan bisa dibongkar...
Mengangkat kedua tangan pada waktu-waktu yang telah ditentukan dalam ibadah shalat merupakan salah satu yang disunahkan. Perbuatan ini termasuk sunah haiah. Ada empat tempat atau posisi di mana orang yang shalat ( mushalli ) disunahkan mengangkat kedua tangan setinggi kira-kira di atas kedua pundak atau sejajar dengan telinga, seraya membuka telapak tangan dan merenggangkan jari jarinya. Keempat tempat tersebut adalah ketika takbiratul ihram, saat hendak ruku', saat (beralih ke) i’tidal, dan ketika berdiri dari tasyahhud awal. Penjelasan ini sesuai dengan keterangan Syekh Salim ibn Samir dalam kitabnya Safinah an-Najah sebagai berikut: يسن رفع اليدين في أربعة المواضع عند تكبيرة الإحرام وعند الركوع وعند الاعتدال وعند القيام من التشهد الأول "Disunahkan mengangkat kedua tangan di dalam empat tempat. Yaitu saat takbiratul ihram, saat (hendak) rukuk, saat (menuju) i’tidal, dan ketika berdiri (bangkit) dari tasyahhud awal." Di dalam syarahnya, yaitu kitab Kasyifatu Sajaa...
SURABAYA - Wali Kota Surabaya Tri Rismaharini mewajibkan seluruh PNS di sana bersepeda onthel saat berangkat ke kantor. Kepala Bagian Humas Pemkot Surabaya, M. Fikser mengatakan pihaknya saat ini sedang menyiapkan surat edaran (SE) mengenai perintah bersepeda itu, untuk dibagikan pada Jumat (22/9) nanti. "Sekarang kita sedang menyiapkan SE-nya, nanti Jumat diedarkan. Nantinya untuk pertama kali diterapkan oleh Bu Wali pada tanggal 29 September 2017. Ibu dari rumah ke tempat kerja pakai sepeda," ujar Fikser saat ditemui di Humas Pemkot Surabaya, Rabu (20/9). Terkait penerapannya, Fikser menyampaikan bahwa hal itu akan berlaku untuk semua PNS di Kota Surabaya bahkan guru sekalipun. Hal ini, menurutnya akan membuat PNS di lingkup pemerintahan menjadi sehat. Selain itu juga upaya untuk mengurangi polusi di Kota Surabaya. "Nah untuk yang di sekitar balai kota, telah disediakan parkirnya di sekitar Taman Surya. Ada juga yang lain bisa parkir di tempat seperti b...
Komentar
Posting Komentar